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5 problemas de la nutrición moderna, según Michael Pollan 385r3s
El periodista científico, activista y académico de la Universidad de Harvard Michael Pollan libra una lucha para que el "nutricionismo" libere a la ciencia de...- Compartir:
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En defensa de la comida 4f1b6d
¿Qué debemos comer? la comida se ha convertido en una de las batallas más complicadas, confusión y urgentes que enfrenta el mundo Basado en el libro defensa de alimentos demuestra cómo una combinación de la ciencia incierta e incompleta campañas de marketing han formado hábitos alimenticios en formas que nos han hecho menos saludable en defensa de alimentos analiza cómo la dieta occidental moderna se ha convertido las últimas décadas, que está haciendo graves daños a nuestra salud.
- Año: 2016
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